Бисквитки с овесени ядки и шоколад

Здравейте, приятели! Тези дни пак ме засърбяха ръцете да направя нещо сладко и започнах да разглеждам големия си тефтер с рецептите. Моята дъщеря ми помогна и откри, че бисквитките с овесени ядки са на ред. :) А тя много ги обича, както и всички в къщи! Няма  как да откажеш на дъщеря си, нали? Запретнах ръкави и за нула време ги приготвих. :) Ето и нужните продукти:

2 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
2 ч.ч. фини овесени ядки
1 бр. ванилова захар на д-р Йоткер
125 гр меко масло
1 ч.ч. шоколад, начупен на малки парченца
1 ч.л. сода бикарбонат
1/4 ч.л. сол
ядки по желание, аз не сложих

Разбиваме маслото със захарта. Прибавяме мекото масло и ванилията. След като се разбие всичко хубаво, се слагат овесените ядки, брашното, смесено със содата, солта и накрая шоколадът. Омесваме меко тесто. Правим топчета, сплескваме ги като бисквитки и ги нареждаме в тавичка, върху хартия за печене. Моите бисквитки станаха малко големички, но вие можете по-малки да ги направите, имайки предвид, че се надуват при печенето.
Печем бисквитките 10 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Стават прекрасни на вкус и ви съветвам да ги приготвите за празниците!
Да ви е сладко!