Мусака от спанак и макарони

Здравейте, скъпи приятели! Имах около 1 кг спанак и реших да направя нещо различно от друг път. Хем и да е вегетарианско. Рових из дебелите книги и открих рецептичка, която задоволи интереса ми, само остана да я направя. Та ето нужните продукти:

200 гр макарони
1 кг спанак
сирене, кашкавал - на око, по около 100 гр
масло - около 100 гр
1 гл. лук
2 яйца
400 гр прясно мляко


Приготвяне:

Сваряваме макароните, изцеждаме водата и слагаме половината от маслото. В тенджера задушаваме лука в другата половина от маслото, слагаме нарязания спанак и след около 5-10 минути. Задушаваме всичко и след около 10 минути сваляме от огъня.
Загряваме фурната на 200 градуса.
В тавичка изсипваме половината от спаначената смес. Отгоре нареждаме половината от сварените макарони. Стържем кашкавал и сирене. Следва отново спаначена смес и накрая - макарони. Отгоре стържем по-голямата част от кашкавала. Заливаме с прясното мляко, в което сме разбили яйцата. Печем до зачервяване.
Вкусно!! :))

Докато се наканя да снимам, половината беше изядено. :))

Да ви е сладко! :)