Лесни и бързи гофрети

Здравейте, приятели! Всеки ден, откакто съм в къщи, се чудя какво да приготвям на децата за закуска. И днес реших да изпробвам нова рецепта за гофрети. Първо, защото е с продукти, които имам в момента и второ, защото са икономични, бързи, лесни и вкусни.

Ето и рецептата:

2 яйца
2 ч.ч. брашно - сложих 1 ч.ч. бяло и 1 ч.ч. ръжено
1 бр. ванилова захар
2 с.л. кафява захар Мусковадо, може и бяла
1/2 ч.ч. олио
1 1/3 ч.ч. прясно мляко
4 ч.лъж. бакпулвер
1/2 ч.лъж. сол


Приготвяне:

Загрявате гофретника, дано да имате такъв. През това време разбивате яйцата, захарта, олиото, млякото и солта. Брашното пресявате с бакпулвера. Добавяте го към сместа малко по малко. С черпак започвате да слагате по малко от сместа в гофретника и печете. Стават уникални!
Може да си ги хапвате с шоколад, мед, сладко или както обичате. А може да и ей така, без нищо.

Да ви е сладко!