Баница с овесени ядки

Здравейте! Вдъхновена от здравословното хранене напоследък, постоянно търся рецепти, които да ми помогнат да сготвя, особено на бебето. Та намерих една мама, на име Шенай Мисиркова, в групичката във фейсбук за бебешко меню, която беше публикувала рецепта за баница с овесени ядки без брашно. Разбира се веднага я изпробвах. Получи се неочаквано вкусно. :) Дори злоядото бебе я хареса, да не повярваш! Та ето продуктите:

200 гр фини овесени ядки
3 яйца
100 гр сирене
100 гр извара


Аз сложих 200 гр сирене, защото нямах извара, но следващият път ще сложа повече сирене.

250 мл кисело мляко
1 ч.л. бакпулвер
30 гр масло
50 мл прясно мляко

Приготвяне:

Разбиват се яйцата, намачква се сиренето, слагат се овесените ядки, киселото и прясното мляко, бакпулвера и всичко се смесва на ръка. Маслото се прибавя на малки парченца . В неголяма тавичка, с хартия за печене, смачкана и намокрена, се изсипва сместа. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до златисто, за около 30 минути.

Да ви е сладко! :)