Алфахорес

Здравейте! Какво е това ли? Любимите ми аржентински слепени сладки! Уникални като вкус, просто уникални! Слепени с дулсе де лече масленки. От тези продукти излизат около 20 слепени бисквити.

Продукти:

130 гр царевично нишесте
130 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1/4 ч.л. сол
120 гр меко масло, сложих цяло пакетче
100 гр захар
2 жълтъка
1 с.л. ром
1 ч.л. ванилова захар
1 кутия дулсе де лече
кокосови стърготини за овалване

Приготвяне:

Маслото и захарта се разбиват с миксер до пухкав крем. Добавят се жълтъците, ромът, ваниловата захар.
Отделно се смесват царевичното нишесте, брашното, бакпулверът содата и солта. Пресяват се. Добавят се към маслената смес. Оформя се меко тесто, увива се в стреч и се слага в хладилника поне за 1 час.
Охладеното тесто се разточва на дебелина 4-5 мм. Изрязват се кръгове. Подреждат се в тава върху хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна, около 10 минути. Изчакват се да изстинат напълно. След това се слепват две по две с дулсе де лече, а страните им се овалват в кокосови стърготини.
Прибираме ги в кутия и си ги хапваме по малко.
Познайте дали останаха обаче, за да ги прибера в кутия! :)))

 Това са най-вкусните сладки, опитайте! :)

Оригиналната рецепта е тук